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21 de abril

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Serie del Mes de la Tierra
Agricultura
Reflexión

En algún momento del 8th Durante el milenio antes de Cristo, los humanos se dieron cuenta de que podían plantar semillas y cultivar cereales para alimentarse en lugar de buscarlos y recolectarlos en la naturaleza. Este descubrimiento de que la fertilidad de la corteza terrestre podía utilizarse en relación con la lluvia y el sol para producir alimentos, dio origen a la agricultura. Desde entonces, los agricultores han trabajado la tierra, plantado semillas y cultivado plantas comestibles. La agricultura requiere mantener una relación con la naturaleza; es la naturaleza cultivada por el trabajo humano. Los agricultores saben que la Tierra, si se la deja sola, es a la vez fértil y frugal. Todo está en equilibrio y no hay desperdicio. Han aprendido a respetar los ciclos de nacimiento, crecimiento, muerte, decadencia y renacimiento de la Tierra. La Tierra es nuestra madre, nos nutre y protege en cada momento, nos da aire para respirar, agua fresca para beber, alimentos para comer y hierbas curativas para curarnos cuando estamos enfermos. En esta época en la que muchos de nosotros estamos desconectados de los ciclos y ritmos de la Tierra, las pequeñas granjas individuales son las que preservan la conexión inicial entre labrar la tierra y la vida humana.

Oración

Toda alabanza a ti, oh Dios, por la Hermana Tierra, nuestra madre'
Quien nos alimenta en su soberanía y produce diversos
Frutas, flores de colores y hierbas.
Francisco de Asís

Acción

Cuando comas verduras o pan, piensa de dónde vienen y de quién se originaron. Cuando sea posible, visite una granja y un puesto agrícola. Haga lo que pueda para apoyar a los agricultores locales. Reflexione sobre la fecundidad de la Tierra y cómo las megagranjas y los pesticidas abusan de ella.

Lectura sugerida

Tú haces crecer la hierba para el ganado y las plantas para que el hombre las cultive, para que pueda producir alimento de la tierra.
Salmo 104:14 

Porque la tierra que ha bebido la lluvia que a menudo cae sobre ella y produce una cosecha útil para aquellos para quienes es cultivada, recibe una bendición de Dios.
 Hebreos 6:7

La naturaleza ayuda cuando trabajas con ella conociendo sus costumbres, su valor y su dominio último; ella no ayuda, pero trabaja en tu contra cuando tú trabajas en su contra.
Wendell Berry

Ninguna raza puede prosperar hasta que aprenda que hay tanta dignidad en cultivar un campo como en escribir un poema.
Booker T. Washington

Cuando comienza la labranza, siguen otras artes. Los agricultores, por tanto, son los fundadores de la civilización humana.
Daniel Webster

El objetivo final de la agricultura no es el cultivo, sino el cultivo y la perfección de los seres humanos.
Masanobu Fukuoka

Hemos descuidado la verdad de que un buen agricultor es un artesano del más alto nivel, una especie de artista.
Wendell Berry

La agricultura es una profesión de esperanza.
Brett Brian

Preferiría estar en mi granja que ser emperador del mundo.
George Washington

La historia de la agricultura familiar subraya un legado de sostenibilidad.
Amanda Zaluckyj

Al final del día, se siente bien saber que hiciste un producto que otras personas disfrutarán.
Jericó Sánchez

La finca es parte de mí.
Erich Wehrenberg

La agricultura es la mayor y fundamentalmente la más importante de nuestras industrias. Las ciudades no son más que las ramas del árbol de la vida nacional, cuyas raíces se hunden profundamente en la tierra. Todos prosperamos o decaemos con el agricultor.
 Bernardo Baruch

Creo que hay una gran diferencia entre las explotaciones agrícolas familiares y la agroindustria, y una de las cosas preocupantes que creo que ha ocurrido es la consolidación de las tierras agrícolas. Hemos visto grandes empresas agrícolas beneficiarse de enormes ganancias de los programas agrícolas existentes, y creo que deberíamos centrar la mayoría de esos programas en esos agricultores familiares.
barack obama

 

Video 

El amor hecho visible en las granjas – YouTube

Nota:

Basados en nuestro carisma y nuestra conciencia de la responsabilidad que todos tenemos por la salud de la Tierra y en particular por la Biorregión de Long Island, las Hermanas de San José trabajaron con Peconic Land Trust para preservar parcelas del campus de Brentwood y devolverlas a producción de agricultura. Se alquilan veintiocho acres de tierra a varios agricultores, lo que permite que los campos que alguna vez fueron una granja en funcionamiento puedan restaurarse para la producción de alimentos y semillas. A los agricultores solo se les permite utilizar prácticas orgánicas y las verduras cultivadas aquí son orgánicas y están disponibles en un puesto agrícola para que las compre la comunidad local.